無
面試主管根本沒看過履歷，104刊登看起來還行的薪水，到面談現場，一副高高在上砲我沒經驗所以不太適合，不是你們邀請我去面試的嗎哈囉？
想要用香蕉請猴子就直接講，浪費時間！
臨時工時薪還可以啦
很奇怪的台灣家族企業，要求新人會通靈，
出餐順序、換盤、收盤時機之類重要複雜的都不教，就要你自己看，然後要你戴耳麥，結果一大堆宴會術語根本聽不清楚也聽不懂，到底要臨時工戴耳麥用意何在？
老鳥們看到臨時PT不知道要做什麼也不會主動指導你，就默默的做自己的事，你只能發呆看著他們忙，也可以走過去假裝積極，或是一直問現在要幹嘛煩死他們。
會有情緒管理不佳的對你亂發脾氣，大部分人都是放你自生自滅，有點像被霸凌的感覺，可以來體驗一下。
整整5個小時下來，完全沒有人問我要不要喝水，也沒人告訴我員工廁所在哪裡。
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之前去的天成飯店好多了，也是臨時PT，雖然薪水比較少而且累爆但是很開心，每個人都很好，不會因為臨時PT就放生你，第一次來都會非常熱心仔細的教學，什麼時候要做什麼都有明確步驟，常來的臨時工老鳥也都會互相cover。
收餐區的大哥人也超級好，會一直過來幫你，還有人上班第二天馬上想要應徵正職XD
員工餐廳阿姨很親切
先說本人在餐飲業工作年資7年了，日本餐廳都有完整SOP，對員工訓練及基本態度都非常要求，對餐點品質亦非常注重。
這次應徵美福飯店宴會廳臨時PT，
第一天就發生了好多事，嚇死寶寶了。
1、在這裡完全聽不到請、謝謝、不好意思。
在這裡沒有所謂的分工合作，沒有團隊精神，每個人做事情都是用搶的、用插隊的！
拿紅酒=插隊、裝冰塊=插隊
我已經站在製冰機前面拿著冰勺要開挖了，後面一個女生突然竄出來說借過一下，就把我冰勺搶走，挖完冰頭也不回的走掉，一句不好意思或謝謝都沒說。
2、帶我的女生，稱呼她為A
宴會廳客人的餐點滷肉裡頭少放了一朵花椰菜，
我及時發現了，端回去找A請她處理，
結果她一臉好笑的看著我說：
「然後呢？沒有花椰菜怎麼了嗎？」
我問說：「這樣可以上給客人？」
A回：「當然可以阿！」
於是沒有花椰菜的滷肉就這樣上給客人，
結果過沒多久就看到她被客人抓去問為什麼他那碗滷肉沒有花椰菜。
3、客人桌上兩瓶紅酒，其中一瓶是空的，於是我拿起空酒瓶問A：「請空酒瓶要放哪裡？」
結果A把空瓶拿走，又自己跑去開了一瓶新的酒，
然後發現客人桌上已經有酒，氣沖沖跑來怪我說：「客人桌上已經有酒了，你下次要說清楚！」
？？？我沒叫A開新酒啊🙄
4、員工在交接描述客人特徵的時候，居然說：「短頭髮阿姨，長得很醜的那位」
如果喜歡吵架的可以來：)
號稱五星級飯店也不過爾爾
員工廁所是男女共用
員工餐是很黑的炸雞腿、乾到像木乃伊的炸魚、青江菜、蘿蔔炒蛋、黃瓜，根本學校營養午餐。
只能說這個環境有毒
每一個實習生眼神都黯淡無光
能想像嗎，一個花樣年華的大學生眼神居然像沒有靈魂一樣
而且不只一個，是每一個。
環境以星級飯店業來說非常糟，員工餐是我見過最差的，員工電梯超級慢，至少10分鐘起跳，內部出入動線樓梯安全門更像是迷宮一樣，比台北車站還難走。
美福大飯店是隸屬美福集團
旗下有美麗華百貨、美麗華影城、美福肉品等事業
各位可以搜尋關鍵字(美麗華關廳)(美福家族)瞭解，近期發生不少事件。
運氣好遇上友善的正職員工的話，他們會抽空會耐心教你工作流程以及該注意的事項。
- 可能礙於是打工性質，每天正職都有機會碰上新人，導致他們每天都要重新教不同的新人而失去耐心，因此新人問問題不一定能夠獲得答覆，但餐飲業一切都很匆忙，可能變相為客人沒有耐心等而抱怨你的服務。
- 聽到搭班的某位同事，上班時間因塞車而遲到五分鐘，卻被要求多上三十分鐘的班。
- 員工訓練待加強，因為每位正職員工教你的做事流程都不一樣，會導致你被主管質疑工作能力。
- 餐飲業一切都很匆忙，隨時都有不同需求，也許來自顧客也許來自主管，有時合理有時不合理，也因此導致員工情緒比較暴躁。
是高級的大飯店，客人都很有錢
小雞上工找的打工
跟我一起打工的 PT 遲到 5 分鐘，被領班要求補班 30 分鐘；另外午餐時間只有半小時，包含搭電梯、洗手間的時間，只要超過他們認為的半小時（這個半小時是自由心證，不是按打卡時間）一樣會被要求補班 30 分鐘
而且沒有任何教育訓練，就讓工讀生去服務客人
每個正職教的東西都不一樣
彩匯自助餐的桌上被要求放餐巾紙，一個主管說放東邊，放好以後有另一個人說放西邊，最後第三個人說要放北邊（當然每個人都是用罵的🙃）
最後問他們到底應該怎麼放才是符合規定的，他們就開始討論起來
所以所有花錢到五星級飯店的客人，其實都會遇到沒有任何訓練、小雞上工來的工讀生
最後覺得自助餐、咖啡廳、宴會廳的衛生程度都是普通，提供給大家參考
這次到米香中餐廳做臨時派遣PT，由於是第一次來，要提早半小時至餐廳，準備報到事宜、換制服、認識環境(不算薪水)
裡面的人都非常好，非常仔細、耐心的教導，手把手的帶，不時詢問會不會口渴？要不要上廁所？對於新人非常關心，有不懂的地方也可以隨時問其他人，大家人都很好很熱心。
流程也都非常流暢，每個環節要做什麼主管都指示的很清楚，使用對講機溝通，彼此合作有默契，不會讓新人有不知所云的狀況。
以上說的大概在夢裡才有，假如仍舊對6星級飯店抱有幻想，歡迎自行體會，謝謝觀看。
喔對了客人在拍大合照時同事主管們全部一哄而散，沒人提醒我要趕緊走到外面去，一個人很尷尬的在裡面被閃光燈閃了好幾下然後默默走出來，才發現大家早就出來了，故意放我一個人在裡面：)
希望這些描述沒有噁心到各位。
不供餐
除了主管職其他都是實習生或派遣員工
家族企業
同事間相處算融洽（排除特定人士
上下班非常不準時 常常加班有時候還會提早上班（無薪的要求
每個廳都有一個外國人 好不好相處就不好說了！
主管不管事又整天鬥來鬥去
還亂報加班騙時數加班費
更好笑的是身為主管階級的人偏袒自己喜歡的下屬
整個氣氛很僵