員工餐廳阿姨很親切
先說本人在餐飲業工作年資7年了,日本餐廳都有完整SOP,對員工訓練及基本態度都非常要求,對餐點品質亦非常注重。
這次應徵美福飯店宴會廳臨時PT,
第一天就發生了好多事,嚇死寶寶了。
1、在這裡完全聽不到請、謝謝、不好意思。
在這裡沒有所謂的分工合作,沒有團隊精神,每個人做事情都是用搶的、用插隊的!
拿紅酒=插隊、裝冰塊=插隊
我已經站在製冰機前面拿著冰勺要開挖了,後面一個女生突然竄出來說借過一下,就把我冰勺搶走,挖完冰頭也不回的走掉,一句不好意思或謝謝都沒說。
2、帶我的女生,稱呼她為A
宴會廳客人的餐點滷肉裡頭少放了一朵花椰菜,
我及時發現了,端回去找A請她處理,
結果她一臉好笑的看著我說:
「然後呢?沒有花椰菜怎麼了嗎?」
我問說:「這樣可以上給客人?」
A回:「當然可以阿!」
於是沒有花椰菜的滷肉就這樣上給客人,
結果過沒多久就看到她被客人抓去問為什麼他那碗滷肉沒有花椰菜。
3、客人桌上兩瓶紅酒,其中一瓶是空的,於是我拿起空酒瓶問A:「請空酒瓶要放哪裡?」
結果A把空瓶拿走,又自己跑去開了一瓶新的酒,
然後發現客人桌上已經有酒,氣沖沖跑來怪我說:「客人桌上已經有酒了,你下次要說清楚!」
???我沒叫A開新酒啊🙄
4、員工在交接描述客人特徵的時候,居然說:「短頭髮阿姨,長得很醜的那位」
如果喜歡吵架的可以來:)
號稱五星級飯店也不過爾爾
員工廁所是男女共用
員工餐是很黑的炸雞腿、乾到像木乃伊的炸魚、青江菜、蘿蔔炒蛋、黃瓜,根本學校營養午餐。
只能說這個環境有毒
每一個實習生眼神都黯淡無光
能想像嗎,一個花樣年華的大學生眼神居然像沒有靈魂一樣
而且不只一個,是每一個。
環境以星級飯店業來說非常糟,員工餐是我見過最差的,員工電梯超級慢,至少10分鐘起跳,內部出入動線樓梯安全門更像是迷宮一樣,比台北車站還難走。
美福大飯店是隸屬美福集團
旗下有美麗華百貨、美麗華影城、美福肉品等事業
各位可以搜尋關鍵字(美麗華關廳)(美福家族)瞭解,近期發生不少事件。