有員工餐
1. 衛生
-這點不危害到客人只是個人覺得很噁，上班第一天拿到的制服臭到我狂乾嘔，當下甚至猶豫要穿上這件噁衣服還是直接說不做了，我之前在燒烤店打工領到的衣服都沒那麼噁。
-疫情當前但店裡一堆員工不是沒戴口罩不然就是口罩戴一半，我還以為來到平行世界。
-看到內場有人擦指甲油沒戴手套直接碰食材，還是長時間都沒戴套，有夠噁，只差沒拍照檢舉。
2. 重頭戲：制度爛到不行
-教育訓練亂七八糟，一開始上班就沒有把所有應該要負責的工作說清楚，想到什麼就教什麼。假設一件事包含ABCDE五個環節 ，但帶的人只教了ABDE，因此我完全不知道要做C這件事，有一天遇到了但我不會，被各種人白眼了一頓
（例：學開早時沒人跟我說過要抓貨，有一天獨自開早時遇到了但我完全不知道要怎麼做，被罵說「不知道要問啊」，可是我根本不知道有這件事啊大大們xd ）
-接上述，因為帶的人想到什麼教什麼，導致學的東西也斷斷續續
（例：內場的盒子都有自己的名字，小寶盒冰淇淋盒等等，但剛開始根本沒人和我說那些盒子有名字，第一次有人叫我拿冰淇淋盒的時候真的不知道在講什麼，理所當然馬上被白眼⋯⋯but 在我眼裡那些就真的只是大中小盒啊^_^）
-接上述，因為帶的人自己也不知道自己教到哪裡，只有新人本人知道，但問了會被罵「為什麼連這個都還不會」，不問又會被罵「不會就要問啊」。這裡誠心建議貴公司做一張新人檢核表，學過的就打勾，這樣每個第一次跟新人搭班的人就知道學習進度囉～
-把每個人當天才，帶的人展示一次就要新人馬上學會，也沒給時間練習就直接上戰場，比考國考還刺激，當然，如果做錯絕對馬上被罵
-每個人的作法都不一樣，A說這樣做，B說那樣做，只好硬生生學習兩種作法，在A的面前做A的方法，在B的面前做B的方法，不然被罵的就會是自己：）
-接上述，自認為非常會讀空氣的人，但終究比不上這裡的人翻臉的速度，一個沒配合好，就會被說沒帶腦上班
-常常被要求同時做好幾件事，真的是「同時」，不管先做那個都會被罵
（例：分裝好食材要冰冰箱清理檯面準備做下一件事，而工作臺和冰箱有點距離，先把東西冰冰箱的話被說檯面要清啊！但先清檯面的話又會被說東西要冰啊！喔拜託我也很想像魯夫一樣好嗎）
3. 其他
-綜合上述，這裡的人非常陰晴不定，但大部分時候都是陰啦！白眼永遠翻不完的感覺，導致上班很心累，因為要配合每個人的心情做事
-因為是小餐廳，所以內外場都要做，雖然我當初投的履歷是外場，但根本八成時間都在內場，就算有客人也不會讓你出去。
-接上述，因為外場也要進內場，所以如果以前沒做過內場或是第一次做餐飲要有被當成智障的心理準備，像我上班的時候，就因為切菜切太慢而被罵，但我不明白為何外場不能做外場開早的事，反而要幫忙內場備料
-這裡的新人比垃圾還不如，記得有一天超冷，早上要把冰鎮的生菜脫水，正職對我說：欸好冰喔你來用
4. 個人心得：
本人前兩份工作都是餐飲業，主管很滿意我的工作狀況，也接到不少顧客表揚，自認學習能力不差，但來到這裡卻受到莫名其妙的對待，也因為這裡的教育訓練亂七八糟，每天上班都上得很慌，所以決定上來勸世
結論：除非有無師自通的能力及出類拔萃的奴性，不然請看到這裡的各位一定要三思不要誤入歧途唷！