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1.標準的家族企業，公司各部門主管幾乎都是皇親國戚，想要升遷永遠輪不到你。

2.免洗筷工作，節慶活動時師傅都被操到晚上10點後才會下班，但如果有多做的麵包都會要師傅們自己買回去。

3.老闆娘是個非常重效率的人，但一有什麼決定卻又很少開會，且開業十幾年做事都沒有SOP，幾乎都是想到什麼做什麼，完全不評估效益就立刻請特助發號施令下去，當底下師傅們已經忙要命還要生出老闆娘要的東西，說生不出來特助就會拿老闆娘壓你，自己兩手一攤。

4.離職率超高，人資每天都起碼面試3個人以上(不含門市店員)，其實裡面每個人都不想幹了，導致每個人做事都是抱著過過水的敷衍心態，所以任何的事情都是做到60分，只求老闆娘閉嘴就好，奉勸各位千萬不要進去。