老闆對於薪水方面會佔員工便宜，說好用月薪計算，但是卻用時薪給予，算是花言巧語般的唬員工，另外僱用員工時不願意打勞僱契約，僅口頭約定，薪水結算有異議時也會翻盤不認。

老闆娘會在背後議論員工八卦，甚至挑撥員工內鬥失和，避免同心對抗老闆剝削。

下班時會凹超時工作(少則半小時，多至一小時以上)，且不予加班費，不記工時，僅跟你搏感情，通常都凹好說話的員工，說是店內的傳統，不照做會被老闆娘說得很難聽。