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優點

不會算食材成本

缺點

管理職的主管很差勁,不懂就算了、還把飯店亂搞,餐廳外場主管更誇張、直接館內場開菜單、整家飯店就這幾個人搞爛了,飯店後台很硬不會倒⋯所以繼續開吧!要去做內場廚房倒人要小心

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