決策常常變，小心別部門也能甩鍋過來

開不到10年的飯店，被嚇搞的像老飯店，有錢賺的活 直接發給親朋好友，管理者沒有專業 沒關係 很正常，常只聽信東西二后的話，除了逢X人，什麼都摳，“先求有”掛嘴邊，執行不求好，常常虎頭蛇尾

餐飲大總管EQ極差，天天“匹配叫”，飯店像自己家一樣，拉嗓大罵的聲音，常常在飯店check in櫃檯聽得到，好意思嗎！在總經理面前說愛聽的話，每次出包就先甩鍋。靠勢到極點，上個月還叫客務經理到餐飲辦公室，當著大家的面劈頭罵，不懂職權更沒禮貌，最後查明理虧裝沒事……。

自私自利，沒有主管肩膀，搞的餐飲秘書常常換，各餐廳主管一直走，都是別人的錯

沒有五星級，管理有省錢