我在夏慕尼做過2年“外場“，因為店長是正常人，

一天只打卡4次，沒有“打下班卡後繼續忙“的情形

，內外場也非常和睦，廚師甚至會出來幫忙撤餐盤。

主廚對菜色有要求，所以員工餐是好吃的，偶爾有換檔期而沒用完的高級食材能加菜。

每個月一次員工聚會，內外場共享披薩or炸雞+表揚優良員工，當作是下班後慰勞的宵夜。

兩頭班，一天11~11.5小時窩在公司，比保全低薪比保全累。

下午休息時間有組別業務要忙，訂貨、印兒童圖畫紙、盤點禮品、補酒精、…。 不一定有的休息。

0800專線、意見卡是圭臬，顧客滿意度影響所有員工考績。 客人為了拿禮物打差評，換來管理階層到店督導，盯的你壓力山大。

因為薪資公開、有升遷機制，若你不想升遷or被黑掉而無法升遷，容易被說閒話、得不到尊重。