應該只有形象包裝的很好而已
1.完全沒有邏輯可言的員工訓練
上班第一天只丟了張調配表方式與糖表,要你看一下之後就上吧台。期間完全沒人來解釋表內的專有名詞,根本是在趕鴨子上架。
2.老鳥態度高傲
帶我的老鳥應該是看我不爽,每項飲品都只在有單的情況下跟我說了一遍流程,之後就要我自己調製,當下根本沒時間筆記。動作太慢會被嫌、再問一次也被罵,不乏一些人身攻擊。
(上述是第一天上班的情形)
結論:
以上可能會因為店點不同情況會有所不同,只能怪自己選到雷店。另外誠心建議想學咖啡的初學者千萬不要選cama。一來是他們的員工基礎訓練課程是你到職後才會開課,也就是說如果你是個完全對咖啡沒有基礎認識的人,你非常有機會在到職的一個月後才去上訓練課程,這中間如果遇到好的同事,他們可能會細心的慢慢帶你,運氣不好的可能會像我這樣被老鳥80;另一方面,cama專攻的市場是上班族與外帶客,所以其實對於咖啡品質的要求根本不如他們自己所說的那麼高,在那只有出餐速度會被要求。建議如果要面試建議把cama當一般手搖飲料店而不是咖啡店。