終於可以跟著亞洲50大名廚江先生學習，在他的“raw”工作。

大家都搶著訂位感覺好光榮～

嚴重超時，但打卡都有專人“打理”。ㄎ ㄎ

只要一有活動或是要換菜單，顧客都爽歪歪。

殊不知內場多血汗，動不動連個8天～11天，弄到凌晨然後一早又要來上班。

騎車回家路上好幾次都差點要去見白鬍子老爺爺。

這些都算了！都是磨練！

但是....嗯。

不 會 好 好 給 加 班 費 唷！

所以為什麼員工都是年輕人？

懂？