針對公司福利部分不得不說該有的都有
確實也沒有可以嫌棄的地方
所謂的吧檯人員就是廚房內場
若以為是半開放式只有飲料吧的就別應徵了
從最基礎的飲料煮製到小菜、披薩、水果拼盤、炸物、熱炒、麵湯水餃等等都會慢慢學到
工作內容不難,難的是如何在旺季承受被單追著跑的壓力
不是只有來自客人的點單還有員工餐
然後..廚房彷彿是個附屬
廚房的主管比外場主管低階,基本上外場又不了解廚房內部的運作和問題
常常外面主管說怎麼做,廚房就要怎麼做..進而產生很多不合理的事情
而在廚房內部也有很多問題
太有責任感和太有正義感的不建議進去做
太有責任感的會把自己做死
太有正義感的會把自己氣死
上層主管喜歡聽別人的聲音來認識一個人
如果你在紅單那恭喜你,如果你在黑單..那你做死也不會有人感謝你
有喜歡偷雞摸狗,只出嘴不做事,不遵守公司規定的人
但因為她在紅單,所以主管通常都睜一眼閉一隻眼
有做事認真,從沒遲到請假,能力好的人
但因為她在黑單,所以只要出問題了矛頭都指向她
廚房人員長期補不滿就是這樣惡性循環下去
真正有能力或品行好的待不太住
留下來的不是有來自現實的壓力就是一起擺爛的
所以想進這家公司的請參考上述所言