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對外宣稱食材為有機與全食餐廳，但是事實則有差距。並沒有如廣告與曝光出來的理念相符合。其實所有的食材都是與菜商合作，並非找到品質的有機農業來經營菜體，豆漿也是直接購買瓶裝，但是在行銷與包裝上卻會特別強調有機或者全食。如果是抱持著理想來的要多加評估。

薪資與升遷和考核的管理工作有待加強。專業人員過來需要適應，很多標準是雙重的，抱持挑戰精神或許可以試著去改變看看，但是還是要評估清楚。

垂直與平行的溝通。平行溝通尚普沒有太大的職場陰暗面。垂直溝通上對下是自舒己見，拿錢做事不要太熱心。下對上是再看看，再觀察看看，等到沒有辦法了，再看看。是一種大自然的自然汰擇生存環境。