點心房

1. 學到如何cost down

2. 打好關係就能過得滋潤

3. 學做蛋糕來說晚班比早班好

1. PT就是打雜的，九成洗東西、搬東西、把蛋糕切小塊小塊、打雜、站Buffet區拿甜點給客人

2. 早班會常態的凹下班時間30分鐘起跳

3. 蛋糕裝飾普遍沒什麼美感，明明是飯店要走精緻卻感覺像是一般蛋糕店

4. 做不太到新蛋糕，Buffet菜單換的蛋糕八成換湯不換藥，還有部分老屁股自己做(不然他沒事幹)

5. 上樑不正下樑歪