華王大飯店股份有限公司 的職場評論與討論

因為自己管理無能就把餐飲部實習生當正職廚師來用，堂堂四星級飯店的buffet卻讓實習生一人廚房，卻搞得很像理所當然一樣。薪水遠低於業界、設備老舊、人員流動率極高、常常會被要求做自己業務範圍外的工作，卻只會得到一陣挨罵。遇到人力不足的解決方案是讓在職老員工去承接雙倍的工時，而非增加更多人手。